sábado, 2 de abril de 2011

TABULE - PROFª ROSA





Tabule é um prato libanês de salada, freqüentemente degustado como um aperitivo.É basicamente feito de triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos. No Líbano, onde surgiu, é consumido por cima de folhas de alface. É bastante popular principalmente no Brasil e na República Dominicana (onde é conhecido como tipili, devido à presença de imigrantes mediterrâneos)

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